SEMANA 8

LOS HIDROCARBUROS

¿QUÉ SON?

Los hidrocarburos son aquellos compuestos orgánicos formados solamente por átomos de carbono e hidrógeno. Consisten en la unión de átomos de hidrógeno a un gran armazón de carbono. Forman la base fundamental de la materia orgánica. Las cadenas de carbonos pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas.

Los hidrocarburos se clasifican en 2 que son alifáticos y aromáticos.  Los alifáticos, según el tipo de enlace se dividen en :

-Alcanos. Los átomos de carbono están unidos por enlaces sencillos. Su fórmula molecular es CnH2n+2 donde n es el número de átomos de carbono de la cadena.

-Alquenos. Al menos hay dos átomos de carbono que están unidos por un doble enlace. Responden a la fórmula molecular CnH2n

-Alquinos. Almenos hay dos átomos de carbono que están unidos por un enlace triple. Responden a la fórmula molecular CnH2n-2


NOMENCLATURA DE LOS HIDROCARBUROS

Un prefijo indica el número de átomos de carbono que tiene la cadena.
Un sufijo indica el tipo de hidrocarburo: -ano, -eno e –ino, para alcanos, alquenos y alquinos, tespectivamente.


  -Los hidrocarburos de cadena ramificada se nombran como sigue:

1. Se elige como cadena principalla más larga.
Las cadenas unidas a la principal ( con un átomo de hidrógeno menos ) se llaman radicales alquílicos. Se nombran con la terminación –il.
3. Se numeran los átomos de carbono de la cadena principal comenzando por el extremo q tiene más cerca alguna ramificación.
4.Se nombran primero los radicales que forman las ramas por orden alfabético, precedidos del número del átomo de carbono al que están unidos, y a continuación la cadena principal.

  - Los hidrocarburos con dobles o triples enlaces se nombran así:

1.Se elige como cadena principal la que contenga a los dobles o triples enlaces, y se numera comenzando por aquel extremo que asigna los números más bajos a estos. Los dobles prevalecen sobre los triples.
2.La situación de los dobles y triples enlaces se indica con un número delante del prefijo but-, pent-…, separado del nombre con guiones.

Es importante saber, que los alcanos se conocen también como hidrocarburos saturados. Y los alquenos y alquinos somo hidrocarburos insaturados.

Nº. Átomos de C
Prefijo
1 Met-
2 Et-
Prop-
But-
Pent-
Hex-
Pet-
Oct-
Non-
10 Dec-

PROPIEDADES DE LOS HIDROCARBUROS

Las principales propiedades de los hidrocarburos saturados son las siguientes:
- A temperatura ambiente, los cuatro primeros son gases. Del C5H12 al C15H32 son líquidos, y los siguientes son sólidos.
- Las temperaturas de ebullición son bajas y aumentan con la longitud de la cadena carbonada.
-La densidad es menor que la del agua, y también aumenta a medida que lo hace la longitud de la cadena carbonada. Varía desde 0´55 g/cm3 para el más pesado.
-  Son insolubles en el agua y solubles en disolventes orgánicos.
- Tienen escasa reactividad, ya que son muy estables.

Resultado de imagen para propiedades de los hidrocarburos

Los hidrocarburos insaturados(alquenos y alquinos) presentan propiedades similares, pero los enlaces dobles y triples les confieren mayor reactividad.

Las temperaturas de fusión y de ebullición, y la densidad de los hidrocarburos aumentan a medida que lo hace la longitud de la cadena carbonada.

LA COMBUSTIÓN DE HIDROCARBUROS

Los hidrocarburos pueden experimentar reacciones de combustión; arden rápidamente en presencia de suficiente oxígeno, y producen dióxido de carbono y agua, desprendiéndose una gran cantidad de energía en forma de luz y calor.

-  Los hidrocarburos gaseosos se utilizan como combustibles para usos domésticos e industriales; por ejemplo, el butano, cuya reacción de combustión es la siguiente:

C4H10 + 13/2 O2 ----- 4 CO2 + 5 H2O + 2876,9 kJ / mol

- Los hidrocarburos líquidos, como la gasolina y el gasóleo, llamados carburantes, se emplean como combustibles en los motores de explosión. Por ejemplo, la reacción de combustión del octano es la siguiente:

C8H20 + 25/2 O2 ------- 8CO2 + 9 H2O + 5490 kJ / mol

Las reacciones de combustión son aquellas en las que un combustible reacciona rápidamente con el oxígeno para producir dióxido de carbono y agua, desprendiendo energía en forma de luz y calor.


Si la cantidad de oxígeno disponible no es suficiente, se produce una combustión incompleta, obteniéndose como producto de la reacción monóxido de carbono, gas venenoso que impide la respiración.

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